Kamus Istilah · Teknis & mutu
Stabilitas oksidasi
Stabilitas oksidasi adalah ketahanan biodiesel terhadap oksidasi selama penyimpanan; untuk B50 persyaratannya dilaporkan naik menjadi 900 menit dari 720 menit.
Ester tak jenuh dalam FAME dapat teroksidasi oleh udara, panas dan logam sehingga membentuk asam dan endapan. Diukur dalam menit pada uji tertentu (induction period), semakin lama semakin stabil.
Stabilitas oksidasi penting karena penyimpanan dan distribusi yang panjang. Terkait: kadar air & sludge dan standar mutu.