Kamus Istilah · Teknis & mutu
Gliserol (gliserin)
Gliserol adalah produk samping produksi biodiesel yang terbentuk saat transesterifikasi, dan dapat dimurnikan untuk industri kosmetik, farmasi, makanan, dan lainnya.
Setiap pembuatan FAME menghasilkan gliserol dalam bentuk mentah yang masih bercampur metanol dan katalis. Gliserol mentah lalu dimurnikan agar bernilai jual.
Kadar gliserol bebas dan total dalam biodiesel dibatasi spesifikasi mutu karena sisa gliserol dapat menyebabkan endapan dan penyumbatan. Lihat transesterifikasi.